Gino tonico in gin tonic 100% italiano

Un classico polifunzionale adottato sia come aperitivo che come dopo cena in ogni parte del globo esalta nella versione Origine l’italianità del preparato. Tutti ingredienti dello stivale zona nord ovest: dal mare ligure con il chinotto di savona presidio slow food alle alpi marittime da cui proviene l’acqua di fonte.

La classica ricetta prevede la bottiglietta a fianco del bicchiere in modo che il cliente possa decidere la diluizione, mentre ormai hanno preso piede ballon e preparazioni già pronte fatte dal barista. Un rametto di rosmarino, utilizzabile come stirrer o una foglia di salvia completano il profilo aromatico del gin giocato sui profumi della tradizione mediterranea e del sottobosco.

dosi per un bicchiere 30 cl

ingredienti:

4/5 cl gin gino

1 tonica lurisia al chinotto di savona

1 scorza di limone

1 foglia di salvia