Premium Vodka 0.1

la prima vodka italiana 100% biologica

25,00
Nata nel 2009, in breve tempo viene apprezzata da numerosi estimatori del genere e premiata con riconoscimenti importanti nelle fiere di settore. È ottenuta dalla distillazione del prodotto alcolico derivante dalla trasformazione enzimatica e successiva fermentazione dell’amido da frumento tenero certificato biologico. Per una vodka di qualità elevata l’acqua è elemento fondamentale; utilizziamo solo acqua proveniente dalle Fonti Lurisia nelle Alpi Marittime (1460 m s.l.m.), acqua unica per purezza, equilibrio e leggerezza. Bevuta liscia e ben fredda se ne assaporano appieno le molteplici sfumature e la forza autentica. Come base è ideale per cocktail classici e in genere per un bere miscelato di qualità.
25,00

12 disponibili

scheda tecnica

 

cod.: VK70 – bottiglia 70cl

 

denominazione commerciale

Vodka 0.1

descrizione

distillato di grano da frumento tenero non filtrato

certificazione

Agricoltura Biologica Reg. CE 834/07 e CE 889/08

metodo produttivo

distillazione a colonna sottovuoto + stabilizzazione miscela con abbattimento della temperatura; bevuta liscia e ben fredda se ne assaporano appieno le molteplici sfumature e la forza autentica; ottima per abbinamenti finger food. Come base è ideale per cocktails classici e in genere per un bere miscelato di qualità.

Temperatura di servizio

12 gradi

titolo alcolometrico

40% vol

colore

trasparente e brillante

profumo

lievi sentori di grano

sapore

deciso con note di morbidezza tipico dei distillati di cereali

materie prime

distillato di grano da frumento tenero, acqua di fonte – Alpi Marittime, Lurisia (Cn) – Italia

proprietà

corroborante ed esilarante

consigli di degustazione

vedi ricettario dedicato

 

scheda tecnica pdf